如何走出夏季饮食误区

如何走出夏季饮食误区

　　夏天很多人因为没有胃口吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热  ，但这种吃法科学吗？营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯，它们各存在着什么误区？如何才是聪明的选择 ？
　　饭后一杯冷饮或冰品
　　因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品
，但是一罐奶茶的热量有180卡路里，一杯冰咖啡的热量有115卡路里，而一支雪糕的热量至少就有280卡路里。
　　喝饮料的时候人们只觉得自己在解渴 ，不觉得在吸收热量 。但是
，接下来麻烦就大了
 ，因为身体要消耗100卡的热量，需要靠爬15分钟的楼梯，或走半小时的路程，你有没有这么做呢？那么为了不让多余的热量找上门，我们又该怎么办呢 ？
　　聪明选择 ：喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但习惯是慢慢养成的 ，一旦养成了清淡的口味，再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。(例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的 ，而当日本人喝到本地的含糖茶饮料也会觉得很奇怪 ，觉的不好喝。)
　　吃日本料理
　　炎热的夏天
 ，有的单身女性喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理。其实，并非所有的日本料理都是清淡的 。再者，有的人认为烧烤类比油炸类热量低，因此经常光顾 ，殊不知
，烤酱里面放了很多的酱油、糖 、油，这么一来，热量也增加了。
　　聪明选择：可以选择寿司类，在吃烤肉时可多选择凉拌菜 。
　　多喝绿豆糖水
　　一般人认为 ，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大 ，因此，经常喝绿豆汤去火解暑，但绿豆这些食物属于糖类，如果吃得太多会发胖。
　　聪明选择：要学会取代 。如果饭后要喝一碗绿豆汤 ，记得饭量要减少四分之一
。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆) ，可以少放一点糖，然后加入一些低脂牛奶
，再切进些水果 
，就可以得到和正餐类似的营养 。
　　吃凉面
　　一般人都特别热爱四川的一种凉面，认为油少又干爽 ，适合夏天吃。其实 ，一碗凉面的热量竟有520卡，已经超过平常一顿正餐
，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油，热量当然不会低。
　　聪明选择：为了少获得热量，你需要特别告诉老板
，最好不要放辣油，当然 ，芝麻酱放一半就够了。
　　多吃水果
　　夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心 ，就会大吃特吃。事实上，过食水果，水果中的糖也会让血液中的油脂升高  。
　　聪明选择 ：夏天也是蔬菜生产期，吃些蔬菜水果沙拉也不错，让水果的份量少一点。
　　把鲜奶当开水喝
　　夏天天气热，胃口不好，可又需要足够的营养，于是有的人就开始多喝牛奶
，一天要喝好几杯，但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收 。
　　聪明选择 
：专家指出 ，牛奶一天只能喝两、三杯。
　　吃汉堡
　　吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少，事实上热量不低 ，一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。
　　聪明选择 ：在商亭出售的汉堡或三明治中，海鲜汉堡 、火腿汉堡热量较低 。

    文章来源：济南时报

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